新横浜ラーメン博物館・旭川ラーメン 蜂屋

10:02分の「のぞみ 122号」に乗り、12:04に新横浜に到着。

車中で昼食を摂るか新横浜で食べるか悩んだ末に、新横浜ラーメン博物館に行くことにしました。

結婚前に妻とよくデートした場所です。

約９年ぶりに訪れることにしました。

どうせ食べるなら東京以外のラーメン屋ということで、旭川ラーメン・蜂屋に決めました。

待つこと２０分、大人は一人前、こどもはミニラーメンにしました。

途中、お店を出てくるおばちゃんが「マズイ！」と捨て台詞をはいていたので心配でしたがもう引き返せません。

出てきた味噌ラーメンは確かに最初はとても変わった匂いがします。 魚介を多用したスープのせいか、とても癖のある香りですが、麺を食べ始めるとそんな臭みは一切感じず、コクのあるしっかりした味でした。

北の地のラーメンだけあって少ししょっぱいですが、おいしくいただきました。
「マズイ！」と言っていたおばちゃんは修行が足りないですね。

ちょっと癖があるようなラーメンに限ってまた食べたいなと思わせるものです。

京都にも「天下一品」という有名なラーメン屋がありますが、最初は「何じゃこれは！」という感想なんですが、なぜかもう一回食べたくなる。

そしていつの間にか癖になり、定期的に食べるようになるんですね。

正月から美味しいラーメンを食べることが出来、家族全員満足して帰ってきました。

次も北海道ラーメン、食べたいな。